Lichtneckert András: A balatonfüred-csopaki borvidék története
- Description
- Additional information
Sorozat: A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 7.
A térképmelléklet hiányzik.
A lapok alsó része foltos.
A Balatonfüred-Csopaki borvidék hazánk egyik legfestőibb táján, a Balaton észak-keleti partvidékén található Balatonfüred központtal. Lichtneckert András nem csupán a témát kutató levéltárosként, hanem immár a Balatonvin Borlovagrend nagyköveteként is olyan művel örvendezteti meg az érdeklődő olvasókat, amelyben "a Balaton-felvidék történelmén keresztül mutatja be borvidékünk múltját és a borvidéken keresztül láttatja történelmünket" - olvashatjuk a veszprémi polgármester méltató, ajánló soraiban. Ehhez időszámításunk első évszázadaiba kellett visszanyúlni, hiszen e tájon a szőlőművelés nagy múltra tekint vissza: már a római kori balácapusztai falfestményeken is megörökítették a szüretelés eseményeit. Az írásos dokumentumok Szent István egyik rendelkezésétől datálhatók (1018), de említésre kerülnek a vidék szőlős háznépei a tihanyi apátság alapító levelében (1055) is. A középkori szőlő- és borkultúrát taglaló fejezetet követően a hódoltság kora, majd a Rákóczi szabadságharctól az 1870-es évekig, a filoxéravészig terjedő időszak szerinti tagolásban kerül részletes ismertetésre a témakör gazdag ismeretanyaga. A "szőlőpestisről" és az azt követő rekonstrukcióról külön részben olvashatunk, végül pedig a borvidék két világháború közötti, nagyüzemi gazdálkodással fémjelzett és rendszerváltozást követő történetét tekinthetjük át. Lichtneckert András műve szakmai szempontból is elismerésre méltó, ugyanakkor a laikusok számára is olvasmányos, legyen szó akár a régi fajtákról, művelési módokról vagy éppen a borok orvoslásáról. A színes és fekete-fehér képekkel illusztrált, rengeteg adattal, táblázattal kiegészített művet levéltári forrásokból és a 19. századi szőlész-értelmiség írásaiból összeállított forrás- és szemelvénygyűjtemény teszi még hitelesebbé.
| Condition: | ![]() ![]() ![]() ![]() |
| Category: | Books > History > Local history > |
| Category: | Books > Gastronomy > Wine > |
| Publisher: | Veszprém Megyei Levéltár, 1990 |
| Item number / ISBN: | 0009785 |
| Binding: | hardcover |
| Page count: | 583 |
| Item language: | Hungarian |

