Török Sándor : Borászok zsebkönyve
- Leírás
- További adatok
Amikor a Kedves Olvasó fellapozza a könyvet, az elején található részletes tartalomjegyzék segítségével szinte az egész könyvet áttekintheti. A számára érdekes adatot tartalmazó táblázatot oldalszáma segítségével könnyen kikeresheti. A könyv 11 fejezetre tagolódik, jól összeállított logikai sorrendhez igazodva. A táblázatok témájukban a borászat minden területét érintik: gyártástechnológiai adatok, folyamatsémák, határozókulcsok. A könyv ötleteket kínál új technológiai rendszerek kidolgozásához, eddig nem tisztázott folyamatokat egyértelműen meghatároz, jellemez. Használhatóságát a végén található névmutató is növeli.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Borászat > |
| Kiadó: | Mezőgazdasági, 1978 |
| Cikkszám / ISBN: | 0001140 |
| Kötés: | kötve/papír |
| Oldalszám: | 216 |
| Termék nyelve: | magyar |
Szerző további művei
800 Ft
1 000 Ft
1 000 Ft