Bényei Ferenc - Lőrincz András (szerkesztette): Borszőlőfajták, csemegeszőlő-fajták és alanyok
- Leírás
- További adatok
A szerzők ismertetik az államilag minősített fehérborszőlő-, vörösborszőlő-, csemegeszőlő- fajtákat és alanyokat, bemutatják a fajtajelölteket, a próbatermesztésre engedélyezett új fajtákat és a termesztésből kikopó régi fajtákat is. A könyv első részében a szőlőfajták eredetét, földrajzi elterjedését, botanikai helyét, a szőlőtőke morfológiáját írják le. A fajták jellemző tulajdonságait a nemzetközi szervezet ( OIV ) ajánlásának figyelembe vételével adják meg, így a telepíteni szándékozók reális képet kapnak a fajtákról, és a közölteket a gyakorlatban is hasznosítani tudják.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Természettudomány > Növénytermesztés, Állattartás > |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Borászat > |
| Kiadó: | Mezőgazda, 2005 |
| Cikkszám / ISBN: | 9789632861654 |
| Kötés: | kötve/papír |
| Oldalszám: | 314 |
| Termék nyelve: | magyar |