Lukács István - Oriskó Ferenc - Sándor Dénes - Zsolnay Gábor: Ételkészítési ismeretek
- Leírás
- További adatok
3., javított kiadás.
A kiadvány a legkorszerűbb ételkészítési ismereteket témakörökre bontva ismerteti. A levesek, a húsételek a köretek, stb. bemutatásán túl minden témakörben recepteket és ételkészítési fogásokat ismerhetnek meg a tanulók.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| Kiadó: | Képzőművészeti Kiadó, (2005) |
| Cikkszám / ISBN: | 9789633369265 |
| Kötés: | fűzve |
| Oldalszám: | 384 |
| Termék nyelve: | magyar |
Szerző további művei