Szabó Béla: Gyümölcslevek házi készítése
- Description
- Additional information
Szabó Béla közérthető nyelven vezet bennünket végig a gyümölcssajtolási módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin. Végül jól használható, könnyen elkészíthető recepteket közöl, melyek alapján - ízlésünk szerint módosítva - kitűnő italok készíthetők házilag. Igen nagy értéke a könyvnek az, hogy elejétől végéig az egyszerűség jellemzi, mind az ajánlott szerszámok, eszközök, mind a javasolt módszerek tekintetében. Ajánljuk e könyvet mindazoknak, akik akár a házikertjükben termett, akár máshonnan beszerzett gyümölcseiket nem hagyják kárba veszni, vagy a gyümölcsleveknek, gyümölcsboroknak kedvelői, és szívesen foglalkoznak a gyümölcs feldolgozásával, a gyümölcsitalok készítésével.
| Condition: |  |
| Category: | Books > Natural Sciences > Agriculture > |
| Category: | Books > Gastronomy > Wine > |
| Publisher: | Mezőgazdasági, 1966 |
| Item number / ISBN: | 0019049 |
| Binding: | paperback |
| Page count: | 112 |
| Item language: | Hungarian |
More from this author