Csapó Katalin: Ízek városa Budapest
- Leírás
- További adatok
Hagyományos ételek és gasztronómiai kultúra a vendégszerető fővárosban.
A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét - a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| Kiadó: | Holnap, 2007 |
| Cikkszám / ISBN: | 9789633467749 |
| Kötés: | kötve/félvászon |
| Oldalszám: | 135 |
| Termék nyelve: | magyar |
