Schmoeckel, Peter: Klasszikus koktélok
- Description
- Additional information
A legjobb receptek a világ italválsztékából
A kötet elsősorban az igényes vendéglátóknak, a "műkedvelő mixer"-eknek szól - de a "halandók" is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. A receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendává vált kevert italainak elkészítési módját írja le a Martinitől a Presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.
| Condition: |  |
| Category: | Books > Gastronomy > Wine > |
| Publisher: | Magyar Könyvklub, 1991 |
| Item number / ISBN: | 9789635475926 |
| Binding: | hardcover |
| Page count: | 62 |
| Item language: | Hungarian |