Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyv
- Description
- Additional information
Dobos C. József minden idők egyik legnagyobb cukrásza, gasztronómusa, a magyar cukrászipar egyik megteremtője. Hírnevét fémjelzi, hogy neve a legismertebb magyarok között szerepel, egyik legsikeresebb alkotását, a Dobos tortát szinte az egész világon ismerik. Idén lesz 125 éve, hogy a tortát 1885-ben, az első Budapesti Országos Általános Kiállításon bemutatta. Az első kóstolói között volt Erzsébet királyné és Ferenc József is. Könyvünk az 1881-ben megjelent szakácskönyv reprint kiadása, kiegészítve az eredeti Dobos torta recepttel.
| Condition: |  |
| Category: | Books > Gastronomy > |
| Category: | Books > Gastronomy > Cook books > |
| Publisher: | Grafo, 2009 |
| Item number / ISBN: | 9789639485556 |
| Binding: | |
| Page count: | 974 |
| Item language: | Hungarian |
![Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyv - Nélkülözhetetlen kalauz minden háztartásban. [Reprint]](/images/item_image/100/2061.jpg "Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyv - Nélkülözhetetlen kalauz minden háztartásban. [Reprint]")
