Bognár Károly - Mercz Árpád: Szőlőművelés, borkészítés
- Description
- Additional information
Sorozat: Gazdakönyvtár.
A könyv részletesen tárgyalja a szőlészet és a borászat azon ismereteit, amelyek nélkül jövedelmezően gazdálkodni ma már nem lehet. Melyek ezek? A különböző trágyázási módszerek, a trágyaként felhasználható anyagok, a legújabb művelési módok, a szőlőfajták ismerete és kiválasztása, a telepítés tudnivalói, a még nem termő és a termő szőlő munkái (hajtásválogatás, kötözés, csonkázás stb.), a metszés ideje és módja, a növényvédelem, a gépesítési lehetőségek, a borkészítés, a borkezelés, a palackozás és a bortárolás.
| Condition: |  |
| Category: | Books > Gastronomy > Wine > |
| Category: | Books > Natural Sciences > Viticulture > |
| Category: | Books > Natural Sciences > Agriculture > |
| Publisher: | Mezőgazda, (1998) |
| Item number / ISBN: | 9789639121454 |
| Binding: | paperback |
| Page count: | 233 |
| Item language: | Hungarian |