Neumann, Rosalia: Wiener-Köchin - Kochbuch für Bürgerliche Haushaltungen
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Fünfte, ganzte umgearbeitete und sehr vehrmehrte Auflage.
Dieses Buch liefert eine umfassende und gleichermaßen unterhaltsame Darstellung der österreichischen Kochtradition Ende des 19. Jahrhunderts. Es wurde als ein Ratgeber verfasst, der "der einer wirtschaftlichen und geschickten österreichischen Frau" verhelfen soll, "in kurzer Zeit wohlhabend zu werden". Moderner, vergoldeter Leineneinband.| Condition: |  |
| Category: | Books > Gastronomy > |
| Category: | Books > Foreign Language Books > Books in German > |
| Category: | Antiques > German > |
| Publisher: | Jacob Dirnböck, 1873. Wien, |
| Item number / ISBN: | 0064812 |
| Binding: | cloth bound |
| Page count: | XXXII, 256 p. |
| Item language: | German |
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