Iburg, Anne: Olajok és ecetek kislexikona
- Description
- Additional information
Eredetük, ízük, felhasználásuk receptekkel
A kötetből megtudhatunk mindent a különféle ecetek és olajok történetéről, eredetéről, különleges hatásaikról és ízanyagaikról. A sok klasszikus és új recept mellett megtanulhatjuk házi elkészítésük titkait is.
| Condition: |  |
| Category: | Books > Gastronomy > |
| Category: | Books > Gastronomy > Cook books > |
| Publisher: | Mérték, 2006 |
| Item number / ISBN: | 9789637304637 |
| Binding: | hardcover |
| Page count: | 299 |
| Item language: | Hungarian |
